Brasil é o maior fornecedor de proteína halal do mundo

A comunidade islâmica tem 1,8 bilhão de pessoas em 57 países e o Brasil é o maior fornecedor de proteína halal do mundo. Para explicar como as questões de bem estar animal e boas práticas são importantes para a produção de alimentos permitidos pela religião, a certificadora Cdial Halal promoveu um webinar que reuniu as especialistas Erika Voogd e Temple Grandin, junto com o Sheik Mohamad Al BuKai. Repercutimos o evento com o CEO Ali Saifi.