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Churrasco de Wagyu e aplicativo WEBGADOS destaques do Fala Carlão

O Fala Carlão, ancorado pelo Carlão da Publique, esteve no dia 04 de junho na Fazenda Jequitibá em Porto Feliz e mostrou o churrasco de Wagyu.

Conhecido no mundo todo, o Wagyu é uma raça de gado japonesa que se destaca na gastronomia internacional por ter uma carne macia, suculenta, saborosa e com aroma incomparável. Isso se dá devido uma de suas principais características: o alto nível de marmoreio (gordura intramuscular). Devido às características geográficas do Japão, a criação do animal foi se isolando em algumas áreas, resultando, ao longo do tempo, em diferentes vertentes da raça, mantendo a qualidade da carne. Hoje em dia, em muitos lugares no Japão, é comum o uso de massagens e a adição de cerveja e até saquê na dieta dos animais. Tudo em prol da qualidade da carne. O Wagyu é também uma das carnes mais valorizadas no mundo.

Além de falar dessa iguaria, o entrevistado do programa, o jovem empreendedor Marcos Fernando Marçal dos Santos, deu mais detalhes do aplicativo WEBGADOS, que será oficialmente lançado durante a Intercorte, no Parque do Ibirapuera, em São Paulo, na manhã do próximo dia 16 de junho, a partir das 10h. O aplicativo inovador promete transformar para melhor as relações de compra e venda de gado no Brasil. Fizemos o WEBGADOS nos moldes para facilitar a vida do nosso amigo pecuarista”, explica Marcos Fernando Marçal dos Santos.

Aperta o play e confira o vídeo abaixo.