José Otávio Menten é Engenheiro Agrônomo, presidente do Conselho Científico do Agro Sustentável (CCAS) e integrante do Conselho Superior do Agronegócio (COSAG) da (Federação das Indústrias do Estado de São Paulo (FIESP). Ele conversa com o Carlão sobre a carreira acadêmica, sua participação na política e o empenho nos grandes fóruns de debate do Agronegócio.