Livro reforça a importância do agro na segurança alimentar

Cobertura especial do Fala Carlão para o Canal do Boi direto de São Paulo, no lançamento do livro “Segurança Alimentar e Nutricional”, uma iniciativa da Academia Brasileira de Ciências com apoio da Fundação Bunge. Conversei com Cláudia Calais, Diretora Executiva da Fundação Bunge, que destacou a importância da segurança alimentar para o futuro do agro e da sociedade. O livro, organizado pela pesquisadora Mariângela Hungria, da Embrapa Soja, reúne contribuições de 41 autores de 23 instituições de pesquisa, trazendo soluções para uma cadeia produtiva mais eficiente e sustentável.