Margens do varejo da carne bovina recuaram para menor nível

Estadão Conteúdo – Os preços da carne bovina no varejo brasileiro subiram em todos os Estados monitorados pela Scot Consultoria. Entretanto, apesar do viés altista, os seguidos reajustes impostos pelos frigoríficos estreitaram as margens dos varejistas para o menor patamar do ano, disse a consultoria, em nota de mercado.

Em São Paulo, a valorização da carne bovina no varejo foi de 0,4%, enquanto em Minas Gerais foi de 0,1% e 0,3% no Rio de Janeiro. A maior alta foi registrada no Paraná, de 1,5%. Na contramão, a diferença média entre o preço de venda e o de compra está em 58,3%, disse a Scot.