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O suinocultor está preparado para alimentar o planeta!

O Brasil bate recordes de exportação de carne suína sem parar, embarcando mais de um milhão de toneladas desde 2021. Produz mais a cada ano e fez o consumo per capita passar de 20 quilos. E o país vai ser o terceiro maior exportador mundial, deixando o Canadá para trás. O Papo de Prateleira conversa sobre o tema com Valdomiro Ferreira Junior, presidente da Associação Paulista dos Criadores de Suínos (APCS) e do Consórcio Suíno Paulista. Ele fala sobre o futuro promissor do segmento, a concentração tecnológica da suinocultura paulista, os investimentos em qualidade e tecnologia, a transformação das granjas em ambientes controlados e os mais de dez anos de uma ação inédita: o consórcio que permite a compra em grupo de diversos insumos, fomentando bons negócios, além de fornecedores e produtos de qualidade.