Ricardo Burgi é agrônomo formado na turma de 1979 da ESALQ – USP, em Piracicaba (SP) e uma das grandes referências em intensificação de pastagens e demais recursos na Pecuária. Ele foi convidado a participar do programa ‘Fala Carlão’ e contou sua trajetória, seus antepassados, fundadores na Suíça do Livro de Registro da Raça Pardo Suíço. E também conta todos os passos de sua carreira, que o transformaram na referência que é hoje. Com vocês, Ricardo Burgi. Fala Burgi!